تُعدّ السياحة والضيافة قطاعاً حيوياً يوفر مسارات مهنية متاحة في جميع أنحاء العالم؛ الأردن، هونغ كونغ، أمريكا – سمِّها أينما شئت، وستجد الضيافة والسياحة حاضرة! إنها بيئة عمل اجتماعية تركز على الناس وتقديم خدمة عملاء ممتازة. ويشمل هذا القطاع (خذ نفساً عميقاً!): المطاعم والفنادق والمقاهي وخدمات النقل والحرف اليدوية وغير ذلك الكثير! إليك ثلاثة أسباب تدفعك للنظر بجدية في مسيرة مهنية في هذا القطاع، بالإضافة إلى نصائح حول الموارد التي يمكن أن تساعدك.
مهما كانت هويتك ومهما كانت طموحاتك، هناك مسيرة مهنية في السياحة والضيافة تناسبك. إذا كنت تحب الحركة والنشاط، فهناك أدوار عملية في المطبخ، والعمل في المطاعم والمقاهي مثالي إذا كنت تحب التواجد بين الناس. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد! تشمل السياحة والضيافة العالم سريع الوتيرة للفنادق ومنظمي الرحلات وخدمات النقل، على سبيل المثال لا الحصر. يقدم كل مجال بيئة عمل فريدة ومجموعة خاصة من الوظائف. يمكنك أن تدير فندقاً، أو تتخصص في الحرف اليدوية، أو تصنع أطباقاً مذهلة كطاهٍ – العالم بين يديك!
إذا كنت ترغب في شق طريقك نحو القمة – وبسرعة – فإن قطاع الضيافة هو المكان المثالي للبدء. يبدأ العديد من المديرين في مناصب المبتدئين ويتقدمون من خلال التدريب أثناء العمل والتفاني. التعلم أثناء العمل يعني أن الاحتمالات لا حصر لها! يمكن لعامل المطبخ أن يصبح مدير مطعم بالتدريب والخبرة المناسبين. وتُعد خريطة المسار المهني الإلكترونية من People 1st International مثالاً مدهشاً يوضح إلى أين يمكنك الوصول، بالإضافة إلى أنها تخبرك بكيفية التقدم.
يضم قطاع السياحة والضيافة في الأردن قوة عاملة تزيد عن 50,000 شخص. وقد شهدت المطاعم والفنادق على وجه الخصوص نمواً هائلاً، وأفضل ما في الأمر هو أنك لن تكون محصوراً في خيار واحد لمسيرة مهنية في أي من هذين المجالين. فموظفو الخدمة، ومسؤولو تذوق النبيذ (السوملييه)، ومديرو الأطعمة والمشروبات، ومنسقو الفعاليات، يلعبون جميعهم دوراً في خلق تجربة الضيافة الترحيبية.
إذا كنت ترغب في الانضمام إليهم، فاختر من بين مجموعة متنوعة من الشواغر هنا.
