مساعد سوشي شيف تفاصيل الوظيفة

مساعد سوشي شيف

  • مساعدة طاهي السوشي في تحضير السوشي والساشيمي والأطباق اليابانية الأخرى وفقًا للوصفات والمعايير المعمول بها.
  • إعداد ومعالجة الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية والمكونات الأخرى، وضمان أعلى مستوى من الجودة والنضارة.
  • إعداد وتحضير قسم السوشي، بما في ذلك تنظيف وتنظيم الأدوات والأواني.
  • المساعدة في إنشاء قوائم تحضير يومية وفحوصات المخزون لمكونات السوشي.
  • ضمان التعامل والتخزين المناسبين للأسماك النيئة والمكونات لتلبية لوائح سلامة الغذاء.
  • المساعدة في تزيين وتقديم السوشي، وضمان تقديم الأطباق بشكل جميل ومتسق.
  • المساعدة في الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومنطقة تحضير السوشي.
  • التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان عمليات المطبخ السلسة والتسليم في الوقت المناسب للطلبات.
  • اتباع لوائح الصحة والسلامة، بما في ذلك الصرف الصحي المناسب والنظافة وممارسات التعامل الآمن مع الطعام.
  • أداء مهام إضافية حسب توجيهات رئيس طهاة السوشي أو مدير المطبخ.
المهارات المطلوبة :

القدرة على العمل تحت الضغط

اﻻنتباه الى التفاصيل

مهارات اعداد الطعام الاساسي

مهارات الاتصال والتواصل

مهارات جيدة بالتعامل مع اﻻخرين

الصحة والنظافة

الصحة والسلامة

مهارات استخدام السكين

حسن اﻻستماع

سجل الدخول للتقدم

شجرة التين للمطاعم السياحية

Amman - الأردن

  • الموقع عمان - الأردن
  • قطاع المطاعم الرسمية(Formal)
  • نوع الوظيفة Full-Time
  • الدرجة العلمية خريج مركز تدريب مهني
  • الخبرات 2
  • الجنسية الأردن

تاريخ النشر:2025/03/03

مشاركة الوظيفة:
سجل الدخول للتقدم

وظائف مماثلة

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حسن سير عمل موقعنا. للحصول على تجربة زيارة محسنة ، نستخدم منتجات التحليل. يتم استخدامها عندما توافق على "الإحصائيات". بيان الخصوصية

تحليلات جوجل إنشاء بيانات إحصائية
الهدف _ga, _gat, _gid, _gali