كشف النقاب عن نفسه في شكل أطباق شهية ”حسب الطلب“ وقضمات فاخرة. هذه دعوة للحواس لإعادة اكتشاف تقاليد الطهي تحت ضوء جديد غني بالإبداعات الأصلية والابتسامات المتوهجة والأناقة المتألقة. إنه ترحيب حار بمقهى إيم شريف، فصل جديد في حكاية إيم شريف، مكتوب بحب لم يتغير للتقاليد وشغف قوي بالجديد.
